খিরসাপাত আম এবং আম্রপালির মধ্যে প্রধান পার্থক্য ও স্বাদের তুলনা।

আম্রপালি এবং খিরসাপাত—দুটোই বাংলাদেশের জনপ্রিয় জাত। তবে এদের মধ্যে কিছু মৌলিক পার্থক্য রয়েছে যা ক্রেতাদের জানা উচিত। ১. আকৃতি: খিরসাপাত আম ডিম্বাকৃতি এবং মাঝারি বড় হয়। অন্যদিকে আম্রপালি কিছুটা ছোট ও নিচের দিকে গোল হয়। ২. স্বাদ ও মিষ্টতা: খিরসাপাত আমের স্বাদ অত্যন্ত রাজকীয় এবং সুগন্ধি। আম্রপালি অনেক বেশি মিষ্টি কিন্তু সুগন্ধ খিরসাপাতের মতো অতটা তীব্র নয়। ৩. আঁশ: খিরসাপাত আম সম্পূর্ণ আঁশহীন। আম্রপালিতেও আঁশ থাকে না বললেই চলে। ৪. বাণিজ্যিক দিক: খিরসাপাত আমের বাজারমূল্য সবসময়ই আম্রপালির চেয়ে কিছুটা বেশি থাকে। [আসল আম চেনার ১০টি গোপন টিপস](/blog/how-to-identify-original-khirsapat-mango) জানলে আপনি সঠিক আমটি কিনতে পারবেন। উপসংহার: আপনি যদি সুগন্ধ ও রাজকীয় স্বাদ পছন্দ করেন তবে খিরসাপাত সেরা। আর যদি কড়া মিষ্টির ছোট আম পছন্দ করেন তবে আম্রপালি আপনার জন্য।